Gâteaux de Saint-Valentin
Ta fiche recette · À garder et à partager
Glaces & desserts glacés
Affogato vanille et café
Une glace vanille noyée au dernier moment sous un espresso chaud.
2 petites tasses transparentes · Contraste glace et espresso
2Portions indicatives
5 minPréparation
2 minCuisson
0 minRepos & refroidissement
La préparation
- Placer deux tasses ou verres résistants à la chaleur au congélateur 10 minutes si possible.
- Former deux petites boules de glace dans chaque tasse.
- Préparer les deux espressos juste avant le service.
- Verser un espresso chaud sur chaque portion de glace et parsemer de copeaux de chocolat.
- Servir immédiatement avec une cuillère : la fonte partielle fait partie du dessert.
Conserver et servir
Assemblage minute, sans conservation.
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